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张宋
时间:2015-10-15 10:33:00  来源:惠州文明网

  

  张宋接受 《东江时报》专访。

   

  张宋经常到蔬菜基地指导农户生产。 《东江时报》记者杨建业 摄

  人物档案

  姓名:张宋

  性别:男

  年龄:50岁

  职务:惠州市四季绿农产品有限公司董事长

  入选第四届全国暨广东省道德模范候选人

  面对购买方提出不按时交货将罚200万元的压力,他仍要就地销毁一车价值10多万元的菜;有前景不错的加盟店不要,不惜增加经济投入建自营店;承诺如果有人能证明一棵蔬菜农残超标,即奖励一万元……

  这是惠州市四季绿农产品有限公司董事长张宋的一个个惊人之举,为了给消费者兑现一份安全放心的承诺,他总是严于律己。他说,每一根蔬菜都是一个承诺。这份坚守,在“毒食品”泛滥的今天,尤显珍贵。

  开农贸市场向6类人群免费

  1992年,张宋经营农贸市场伊始就对外承诺:60岁以上、18岁以下、孕妇、残疾人、困难家庭、日销售额不达50元的菜农,在农贸市场免收一切费用。

  张宋是揭阳市揭西县人。1991年,张宋来到惠阳淡水,在当地一个村里租地种菜,把菜运到附近的市场卖时,时常会看到一些菜农饱受欺凌。痛心之余,他梦想着自己有一天能开发一个市场,让那些弱势的菜农能得到照顾。

  第二年,张宋果然经营起农贸市场,一开始,他就对外承诺:60岁以上、18岁以下、孕妇、残疾人、困难家庭、日销售额不达50元的菜农,在农贸市场免收一切费用。事实上,当时这一群体加起来,占到的量还不少。张宋没想太多,他觉得自己能保本经营就算成功了。

  出人意料的是,这一消息迅速被传开,批发商、消费者纷至沓来,不到一年时间,市场非常繁荣。张宋天天都要到市场去,与消费者和经营人员交流,听听他们的意见。有一天,一位买菜的阿姨把张宋问得哑口无言,那个时候,怎样才能保证蔬菜安全,大家心里都没底。但这一问也让张宋萌发了一个愿望:自己种菜,种出新鲜放心的菜,并打造自己的农产品品牌。

  公司农药标准比欧盟标准还高

  上个世纪末,张宋开始办基地种菜,为了种出既好吃又安全的菜,张宋组织技术人员编写了自己的农药标准,有的比欧盟标准还高。

  1998年,张宋请来几家院校的专家作了市场调研,结论是农产品品牌专卖市场将是未来农产品市场发展的必然趋势。“我要自己种菜,种出好吃又安全的菜!”张宋下定了决心。

  1999年,张宋开办了位于惠东的第一个300亩蔬菜种植实验基地,随后,他又在惠东的莆田、森木坑,惠阳的永湖、平潭,韶关、海南等地开设了数个农产品种植基地。

  为了完全掌控质量,张宋定下了一套严格的制度:自己租地,再分给农户种菜,种子、肥料、农药都由公司提供,农户负责管理与收割,按实际产量给付工资,所有的成本与风险由公司承担。

  公司还自建了有机肥厂,但农药只能找有资质的厂家。确定了农药供应商后,张宋组织技术人员编写了自己的农药标准,有的比欧盟标准还高,宁愿出更高的价。张宋还与厂商约定,每批送来的药,都要由公司送到第三方机构检测,如果检出问题,检测费由农药厂商出,当批农药全部退回。“这个老板真是苛刻!让我吃尽了苦头,不过我很佩服他。”一位农药厂商告诉记者。

  铲掉农残超标菜被骂神经病

  张宋要求自己种出的菜绝对不能有超标农药,如有发现,就把地里的菜全部铲掉,已收割了的则就地销毁。刚开始那一两年,铲菜的事不止一例。有农户不理解,骂“这老板有神经病”,有的甚至选择离开。

  蔬菜基地刚开始的时候,一些农户用了公司提供的低毒低残留生物农药后,发现虫子总是死不了,心里一急,就偷偷去买高毒农药。

  现任公司副总经理的伍一辉,当时就在惠城区水口街道的一处基地做一线管理。她说,张宋要求对每个农户的菜都进行检测,这些放了高毒农药的菜没有一例能过关,张宋要求把地里的菜全部铲掉,已收割了的则就地销毁。

  刚开始那一两年,铲菜的事还不止一例。但事后,张宋还是按原来的估计付给了农户工资。伍一辉说,公司的严格检测把关没有让农户的侥幸成功。有些农户就背地里甚至当面说,这么高的要求,哪是种菜的人,这老板有神经病。“先后有不理解张宋做法而离开公司的农户,有近百人。”

  宁愿罚款也要销毁问题菜

  有一次,公司的运菜车上居然有一批农药,尽管农药严密包裹着,张宋知道后马上要求手下将这一车菜销毁。他的这个决定,使公司面临200多万元的违约罚款。

  去年2月26日,平潭基地场长老张的女儿搭公司的运菜车从韶关基地回惠州。车开上高速公路后不久,老张的女儿嘱咐司机开慢点,说车上有价值几千元的农药,这可吓坏了司机。按公司规定,运菜车不能混装其他物品,装农药那是更不能想象的——— 消息很快上报给了张宋。

  听到这一消息,张宋要求司机立即掉头回韶关基地。他随后与韶关基地的场长联系,让他将这一车菜按问题菜销毁。把菜卸下后,大家发现,农药包得很严实,连气味都闻不到一点,农药包周边的菜经检测也没有任何问题。场长问张宋:“要不要销毁?”“要!”张宋果断决定。

  2月份正是蔬菜青黄不接的时候,蔬菜供应紧张,价格也比较高,一车菜市值达10多万元;而且与超市有协议,如果断供要被罚款,算下来,6个单品要被罚200多万元。张宋觉得,如果不销毁这一车菜,那就是自己带头破坏质量安全管控的制度,上梁不正下梁歪,以后公司的人犯错怎么办?

  张宋毅然地销毁了这一车蔬菜,同时,他耐心地与各超市负责人解释,超市负责人对张宋这种为消费者负责任的行为大加赞赏,对其临时断供给予谅解。

  本版文字 《东江时报》记者龙生财 本版统筹 《东江时报》记者何运平