黄竹枇杷圆润清香、鲜甜多汁。惠州日报记者汤渝杭 摄

　　岭南开春第一果，当属清甜润肺的枇杷果。近日，地处博罗县横河镇黄竹坳村的黄竹枇杷上市了，一串串黄澄澄的枇杷挂满枝头，一口下去，清甜四溢。

　　果实丰收，果农采摘忙

　　走进群山环绕的果园，延绵的山坡上、平缓的山地间，依地势种满了果树，一片片枇杷林郁郁葱葱，枇杷树上都套上了黄色的纸袋。走近一看，一颗颗枇杷沉甸甸的，累累硕果压弯了枝头。漫步其中，阵阵枇杷清香钻入鼻腔。果农们穿梭林间，忙着挑选、采摘、分拣，一派喜人的丰收景象。

　　“三月黄竹枇杷甜，已经成为周边众多食客的共识。”黄竹坳村党支部书记、村委会主任曾洪辉介绍，得益于横河镇的山水资源禀赋，这里出产的枇杷圆润清香、鲜甜多汁，广受消费者喜爱。

　　除了通过“线上+线下”渠道销售，随着果园开园，还有众多游客在果园体验采摘的乐趣。

　　精心管护，孕育高品质佳果

　　看着眼前这片丰收景象，曾洪辉喜上眉梢。“今年枇杷的成熟期预计可持续至4月，这片果园有7000多棵枇杷树，产量有7.5万公斤左右。”曾洪辉介绍，2006年，他们在黄竹坳村开始试种广西枇杷品种“早钟6号”，并逐步扩大种植规模，如今整个黄竹坳村枇杷种植面积近500亩。

　　得益于17年来的技术积累，“早钟6号”枇杷的年产量逐步稳定，并且品质上佳，颗颗金黄圆润，大如鸡蛋，果肉细腻鲜嫩，甘甜多汁。这样的好品质，离不开他们对果树的精心管护。“每年都要摘花摘果，才能有这么大的个头。”曾洪辉说，枇杷开花时，要摘去一部分花蕾，保留优势花蕾；果实初结时，一串果仅保留三四颗，其余摘除；果实成熟期，则要摘去新叶，一来减少虫害，二来让养分充分供给果实。此外，挂果期还要在枇杷果上做两层防护，一层是纸袋，防止鸟和虫的侵害，一层是泡沫网，防止枇杷上的绒毛被碰伤导致坏果。“有了这两层保护，品质就更有保障了。”曾洪辉说。

　　引种新品，延长鲜果销售期

　　近年来，黄竹坳村积极争取上级政府政策和资金支持，完善枇杷种植配套设施，带动更多农户加入枇杷种植行业，也带动了当地村民的就业。村里的农特产也越来越丰富，除了售卖鲜果之外，还陆续开发了枇杷花干、枇杷蜜、枇杷膏等衍生产品。2022年，黄竹坳村因枇杷产业入选广东省“一村一品、一镇一业”专业村，为乡村振兴注入了新动能。

　　去年，在稳定种植“早钟6号”的基础上，黄竹坳村还尝试引种新品种。“这种白玉枇杷，圆润洁白、风味清甜，成熟期比‘早钟6号’要稍晚一些。”曾洪辉说，通过丰富枇杷的种类，可以延长鲜果的销售期。

　　惠州日报记者卢泓宇 黄桃 特约通讯员刘慧