诚信建设｜杨润强：用心用诚“守”好经商之本
时间 : 2024-05-04 11:28:00 来源 : 惠州日报
在博罗东山省级森林公园附近，有一家名叫“美味香”的酒楼，经营早上茶市，还提供午餐、晚餐服务。该酒楼平时人来人往，甚是热闹，节假日更是座无虚席，排队等待叫号的客人挤满了一楼大厅。这家酒楼，生意为什么这么火爆？
日前，记者采访了这家酒楼的“当家人”杨润强。他告诉记者，自2000年从父辈手中接过“接力棒”，他一直秉承“诚实守信，文明经商”的经营理念，严守食品安全底线，提供新鲜美味安全的饮食，让顾客吃得放心、开心。
杨润强认为诚信是做人之本，也是不可动摇的经商原则。从路边店到酒楼，他一直坚持诚信经营，抓实食材采购源头，管理好每一个制作流程和出餐环节，确保菜肴品质和口味保持稳定，坚持明码标价，童叟无欺，“把诚信经营理念落实到餐饮服务的每一环节，这是为人之本、立业之本，也是对顾客的承诺。”
为确保食材的新鲜、安全，杨润强经常一大早就来到厨房，对照着采购单，仔细察看当天购买的各类菜品是否新鲜、齐全。一旦发现不合格的产品，他会立即要求退换。同时，杨润强非常注重食材的源头管理，并与众多品牌企业建立良好而稳固的合作关系，为顾客提供卫生、安全、健康、环保的绿色餐饮。
“做生意就是做人，做人就要讲诚信。”杨润强说，守信是做人之本，也是经商之本，绝不能为了追求经济效益而忽略安全管理，更不能弄虚作假。杨润强告诉记者，未来将继续秉承“诚实守信，文明经商”的经营理念，用心用诚服务客户，让更多人享受到放心、优质的餐饮服务。
惠州日报记者凌保康